图录号/艺术家:

2010年手工精酿女儿红原酒

图录号:4326
拍卖信息
拍品名称:
2010年手工精酿女儿红原酒
图录号:
4326
年代:
暂无
艺术家:
--
材质:
作品分类:
尺寸:
--
估价:
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成交价:
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拍卖公司:
西泠拍卖
拍卖会名称:
2018年秋季拍卖会
专场名称:
琼浆醇馥-首届绍兴黄酒手工原酿专场
拍卖时间:
2018年12月15日-17日
备注:
数量:5坛度数:约15-16%重量:约24公斤/坛说明:晋代嵇含所著笔记《南方草木状》中第一次提到了女酒:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,也可知道当时酿酒已普及到家庭中。嵇含为今上虞人,此女酒即后来声誉鹊起的“女儿红”的前身。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。酒色主要呈琥珀色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目,同时具有诱人的馥郁芳香,而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
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