拍品名称：

1879年单一麦芽麦卡伦

图录号：

2441

年代：

艺术家：

材质：

作品分类：

尺寸：

估价：

开通VIP查看价格

成交价：

RMB：开通VIP查看价格

HK：0
USD：0 GBP：0 EUR：0

拍卖公司：

北京翰海

拍卖会名称：

北京翰海 2014秋季拍卖会

专场名称：

国香馆－藏陈年名酒臻品

拍卖时间：

2014年10月24日-26日

备注：

声 明：

酒龄：135年；窖藏（桶龄）：31年
700ml；40%vol；满
1瓶
这瓶1879年威士忌是在麦卡伦命名之前的旧酒厂“艾尔奇蒸馏厂”酿造的，陈桶31年后于1900年装瓶，一瓶酒历经两任主人，作为世界最著名威士忌酿造商，麦卡伦单一麦芽威士忌，这样年份的酒保存下来是十分罕见的，之前此瓶麦卡伦一直被珍藏在英国贵族古堡中，保存十分完美，超过100年以上的麦卡伦古董酒，全世界保存不超过10瓶。
SpeysideSingleMaltWhisky斯贝塞单麦芽威士忌
斯贝塞较普通的苏格兰单一麦芽威士忌更加轻盈甜美，陈年后酒体往往更加丰富。斯贝塞拥有相当数量的苏格兰威士忌名厂，品类丰富。除了酒体轻盈带有蜂蜜气息的单一麦芽，还有一部分斯贝塞威士忌拥有厚重的雪莉风格。格兰花格和麦凯伦以宏大风格著称，格林利威和格兰芬迪则是经典的斯贝塞风格，均为全球知名品牌。
Bulloch,Lade&Co.,Ltd.布洛克拉德公司
格拉斯哥的布洛克拉德公司是维多利亚时期非常有名的威士忌加工商之一。
1863年，他们在卡伊拉地区购入了一个蒸馏厂，并不断扩大其规模。1879年他们兴建了一个码头，用于大规模装运威士忌。1880年代，他们在卡伊地区的蒸馏厂年产达到66.8万升。
1920年，受到一战的影响，布洛克拉德公司于不少威士忌公司都进行了破产清算。
本瓶威士忌即由布洛克拉德公司独家代理。
威士忌
世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。
苏格兰威士忌（scotchWhisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸