青白美韵润酒经 — 青白釉盘口梅瓶赏析

梅瓶宋时为酒瓶，称为“经瓶”、“酒经”。南宋赵德麟《侯鲭录》：“陶人之为器有酒经焉，晋娄人盛酒，似瓦壶之制，小颈，环口，修腹，受一斗。”其中关于“酒经”的描述即为今梅瓶形制，为在经筵（汉唐以来帝王为讲论经史而特设的御前讲席）上用的酒瓶，故名。在陶瓷造型中，因“瓶”音同“平”而寓平安、吉祥之意，受大众喜爱，或曰风水瓶。陶瓷瓶类尤其丰富，《陶雅》谓；“瓶之式样，千变万化，无有穷期，故瓶独尊于他品。”宋时南北窑最多的瓶类非梅瓶莫属，有八百年生产史的定窑更是如此，明高濂《燕闲清赏笺》谓定窑瓶“式类数多，莫可名状，诸窑无与比胜”，梅瓶也是定窑最经典的瓶类器型。