拍品名称：

80年代菊花白酒

图录号：

653

年代：

艺术家：

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材质：

作品分类：

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成交价：

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拍卖公司：

西泠拍卖

拍卖会名称：

西 泠 印 社 二 〇 二 二 年 春 季 拍 卖 会

专场名称：

中外陈年名酒及滋补佳品专场

拍卖时间：

2022年8月19日至8月21日（周五至周日）

备注：

声 明：

数量：4瓶 容量：500ml 产地：北京 说明：1862年,菊花白酿制工艺和秘方由宫内传入仁和店。仁和店专门承制宫廷御酒等,其一制酒的器具非普通民间作坊所制；其二造价昂贵,操作工艺较复杂,需经过师傅指导、演练才能掌握,非民间酒坊简单操作；其三蒸馏器使用秘不示人。当年,“仁和” 老字号制酒时,宫内并不来人监督,只是每日有太监来抬酒,或者“仁和” 老字号凭送帖去人送酒,光绪年间最兴旺。爱新觉罗·溥杰先生生前多次为“仁和酒厂”题词、留诗。菊花白酒集宫廷文化、道家文化、药香文化、酒文化于一身,又因其酿制工艺独特、品质卓越,已被列入国家级非物质文化遗产保护项目。