拍品名称：

本港石肚鳘鱼胶（公肚）

图录号：

3355

年代：

暂无

艺术家：

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材质：

作品分类：

尺寸：

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估价：

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成交价：

RMB：开通VIP查看价格

HK：129651
USD：17250 GBP：0 EUR：12650

拍卖公司：

广州华艺国际

拍卖会名称：

2018秋季拍卖会

专场名称：

稀世真藏——极品名酿·陈香茶韵

拍卖时间：

2018年11月16日-17日

备注：

存期：约15-20年 产地：本港约138g/122g 2只 约16cm×16.5cm石肚鳘鱼胶有自己特定的款式，一般选由质量最好的赤嘴鳘鱼胶，再造型而成，价格也相对较高。但从鱼种来说，还是属于赤嘴鳘鱼类。鱼胶主要指鱼膘干品，具有养阴润肺、补肾益精、养血止血、润肤养颜等功效。鱼鳔素有海洋人参之称，是理想的高蛋白低脂肪食品。在我国食用鱼鳔有悠久的历史，到唐代鱼鳔已成为贡品，俗称鱼泡。其主要成分高级胶原蛋白，并富含中碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖并含有多种维生素。《本草新编》载：鱼鳔有补精益血之功，作为最名贵的滋补品之一，配合科学医疗方法，鱼胶还可用于治疗多种出血疾病，对重症病人术后身体恢复有明显辅助效果。尤其近年海洋资源的日渐枯竭，一些鱼胶品种越来越罕见、难寻，甚至几乎绝种，所以一些陈年、高档的鱼胶逐渐被列为收藏品。收藏级的鱼胶需要考虑重量和价值，一件胶形完美而品种稀缺的高档鱼胶会被列为宝中之宝，鱼胶之王。尤其产自（本港）广东的鱼胶被誉为上上之品，无论保健功效与投资价值均属最佳。广东沿海（本港）产出的鱼胶，为中国近海传统鱼类，鱼胶的药用保健作用更富传统。

声 明：