拍品名称：

麦卡仑-30年（蓝标木盒旧版）

图录号：

3200

年代：

艺术家：

材质：

作品分类：

尺寸：

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估价：

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成交价：

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拍卖公司：

广州华艺国际

拍卖会名称：

2017春季拍卖会

专场名称：

稀世真藏—极品名酿·养生精粹

拍卖时间：

2017年05月26日-27日

备注：

声 明：

约1970年蒸馏，2000年发售

斯佩塞高地单一麦芽威士忌（雪莉桶）

1瓶750ml43%Vol原木盒1个

此版约1970年蒸馏的蓝标木盒旧版麦卡仑30年，历经岁月自然的深浓琥珀色，加上雪莉酒混合着丁香，一点点的柑橘以及豆蔻的香气，充满水果和干雪莉酒的浓郁风味，在配上辛香和木香，果香余味绵长，念念不忘。

斯佩塞(SPEYSIDE)
斯佩塞(Speyside)以斯佩河流域为中心展开的狭长区域，苏格兰半数的酒厂集中在这里。这里不仅是远离都市的纯净溪谷，而且曾经是大麦的生产地，得益于优质的水源和清新的空气，让这里的威士忌酒质均衡。

麦卡仑在橡木桶的时间、金钱与人力的投入,就高于业界成本十倍以上。麦卡仑的橡木桶是打造完美酒品的重量级配角,为了打造每一个专属的橡木桶，麦卡仑按近乎苛求的标准，留取14％的精选树材成型为橡木桶，并跨越千哩、耗费六年的时间,这也成就了麦卡仑丰富又优雅平衡的香气与口感。威士忌成品的香气与风味有60％取决于木桶品质，麦卡仑选用最优质的西班牙橡木雪莉桶，赋予威士忌经典的优雅香气，与干果、辛香料，巧克力和柑橘的风味。
麦卡仑来自威士忌故乡苏格兰北部斯佩河畔，因为使用黄金麦芽、纯雪莉酒桶陈年，在苏格兰威士忌中最富盛名。醇熟的陈年麦卡仑，透露出深邃而不平凡的琥珀色，风味浓郁复杂，让众多酒友领略到单一麦芽的美妙世界。
麦卡仑坚持使用斯佩赛产区最小巧的蒸馏器，让蒸馏过程极尽精细，传统却无比复杂、简单却极需技巧，因为如此才可以得到圆润浓郁、酒酯丰富、口感强劲的新酒。麦卡仑现有14座这样的铜制蒸馏器,每一座的产量为公升,因为它们如此的闻名于世,还曾获选出现在苏格兰银行10英镑纸币上。