拍品名称：

蒙顶黄芽

图录号：

4396

年代：

艺术家：

材质：

作品分类：

尺寸：

估价：

开通VIP查看价格

拍卖公司：

北京翰海

拍卖会名称：

北京翰海 2013春季拍卖会

专场名称：

妙香品茗—名优茶，茶，香道具专场 成交额：RMB 1,476.47万 成交率：43.84%

拍卖时间：

2013年05月31日

备注：

声 明：

规格：特级500g
品牌：味独珍
产地：四川省名山县蒙阳乡蒙顶山
级别：特级
制茶师：张强（高级制茶师、高级评茶师、国家一级资质）
采摘或生产时间：2013年03月10日
生产企业：四川蒙顶山味独珍茶业集团有限公司
蒙顶黄芽
自唐代蒙顶山茶入贡皇室以来，蒙顶黄芽即成为历代中国皇帝专用名茶，因黄色象征“皇权”，此茶不仅要具有名茶极高的香气、滋味、芽形等品质，更要以特殊的焖黄发酵工艺使其色泽黄亮，以彰显其“皇家气派”。味独珍茶业总经理张强先生是蒙顶山本土茶叶世家，特殊的家族种茶、制茶历史使他继承了蒙顶黄芽特殊的传统工艺，掌握了蒙顶黄芽制作的核心技术，并使蒙顶黄芽这一千古名茶进入现代社会成为一种可能。
蒙顶黄芽的传统制作工艺凝聚了自唐代以来数代蒙顶山茶人的心血和智慧，其选料为蒙顶山茶区清明前嫩芽，外形扁平光滑，色泽微黄，甜香浓郁，汤色嫩黄明亮，黄茶的轻发酵工艺，使其品味醇香柔和，回味隽永，叶底全芽黄亮，为中国黄茶中不可多得的珍品。
蒙顶山位于四川雅安名山县，是世界茶文化圣山，是茶文明发祥地。西汉（公元前53年）茶祖吴理真在这里开人类种植茶树先河，从唐代到清末，中央朝廷祈天祭祖专用茶源于皇茶园。“扬子江中水，蒙山顶上茶”倾倒亿万茶客。蒙顶山是世界茶文明的发祥地，世界茶文化的发源地。由于蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长，因此早在两千多年前的西汉时期，蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶山驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。唐宋时期是蒙山茶的极盛时期。从唐玄宗天宝元年（724年）被列为贡品，作为天子祭祀天地祖宗的专用品，一直沿袭到清代，历经一千二百多年而不间断。在民间，蒙山茶历来被看作祛疾去病的神来之物。因此，历史悠久的蒙顶茶被称为“仙茶”，蒙顶山被誉为“仙茶故乡”。
唯