拍品名称：

台湾大禹岭高冷茶

图录号：

4207

年代：

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成交价：

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拍卖公司：

北京翰海

拍卖会名称：

北京翰海 2013春季拍卖会

专场名称：

妙香品茗—名优茶，茶，香道具专场 成交额：RMB 1,476.47万 成交率：43.84%

拍卖时间：

2013年05月31日

备注：

声 明：

规格：特级500g
品牌：碧庐台湾茶
产地：台湾省南投县仁爱乡大禹岭
级别：手采级
制茶师：陈冠正（高级评茶师）
采摘或生产时间：2013年5月5日
生产企业：台湾碧庐茗茶
大禹岭高冷茶
大禹岭茶产量稀少，采收时时节已入10月，大禹岭高山上已是气候寒冷，有时更会下起雪来，更添采收的难度。但也因为天候寒冷的关系，冬茶的韵味更是丰厚，与春茶比起来更是各有春秋，甚至有许多茶友认为冬茶的气味更甚春茶。
大禹岭茶珍贵之处除了味美外，更难得的原因是采收困难，许多种植之处无道路接通，所以采收搬运皆需使用人力，因此采收格外辛苦，也因此更显其珍贵。冲泡后，果花香清扬芬芳，因为是半发酵的缘故所以茶味清爽许多，入口就能感觉到它的清香细腻，花果香独特，带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，色、香、味、甘，回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退。
大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2100公尺以上，是目前全台生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，一般认为是台湾高山茶中最好的产地。
台湾碧庐茗茶茶园位于台湾中央山脉大禹岭山区，高度2400M面积有1.2公顷，周围有原始森林包围，位于高海拔地区，茶树处于寒冷地带，终年云雾缭绕，年收获一次，茶质与香气高雅，属于难得一见的茶品。